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Spaghetti-Fabrik in der Toskana und Nudelverkostung am Schloß

Spaghetti-Fabrik in der Toskana & Nudelverkostung am Schloss | Besichtigung der traditionsreichen Pastamanufaktur Martelli in Lari

Erleben Sie eine geführte Tour durch die familiengeführte Nudelfabrik Martelli, mitten im mittelalterlichen Ortskern von Lari – direkt an der Burg gelegen!

Hier erfahren Sie, wie Spaghetti und andere Nudeln noch heute nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt werden. Im Anschluss genießen Sie eine großzügige Verkostung von drei verschiedenen Martelli-Nudelsorten – ein kulinarisches Highlight für Groß und Klein! Abgerundet wird das Erlebnis durch einen Abstecher in die nahegelegene Reifegrotte der Käserei Busti, wo der Käse „Tre Latti Lari“ veredelt wird – die perfekte Ergänzung zur Pasta.

Optional kann auch die mittelalterliche Burg von Lari besichtigt werden.

Ein authentisches Erlebnis für Kinder und Erwachsene – wir haben es selbst getestet und waren begeistert!

Programm, Details und Preise

Wo und wann finden Besichtigung und Verkostung statt?

Termin nach Vereinbarung

Was sieht das Programm vor?

Besichtigung der handwerklichen Produktionsabläufe in der Nudelfabrik:

Erklärungen auf Englisch oder auf Deutsch – die Besichtigung dauert ca. 20-30 Min.

Verkostung von drei Nudelgerichten

im nah gelegenen Restaurant, auf Basis der Martelli-Nudeln.

Besuch der stimmungsvollen Reifegrotte neben dem Restaurant –

hier reift der „Tre Latti“, ein besonderer Käse aus drei Milchsorten, hergestellt von der renommierten Käserei Busti. Er ist die Hauptzutat des ersten Gangs dieser Verkostung. „Spaghetti Pomodoro fresco mantecato con formaggio “Tre latti”…“ s. Menu weiter unten).

Optional…

Besichtigung der nahegelegenen Burg (optional, wenn die Öffnungszeiten der Burg es zulassen).

Was wird bei der Verkostung angeboten?

Drei Nudelgerichte:

Spaghetti Pomodoro fresco mantecato con formaggio “Tre latti” und spezie piccanti
Maccheroni ragout di salsiccia
Fusilli della regina carote, mandorle, scorza di limone e formaggi busti tre latti
- 1 Glas Wein (Rot oder Weiss)
- Wasser
- Espresso-Moka

In welcher Sprache kann die Besichtigung/Verkostung gehalten werden?

Englisch, Italienisch

Preis Verkostung und Besichtigung (*)

Besichtigung der Nudelfabrik
(*) Den Besichtigungstermin müssen wir im Voraus rechtzeitig mit Herrn Martelli für Sie absprechen.
Verkostung von Martelli-Nudeln + Getränke.
Besichtigung der Käse-Reifegrotte

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