Käse-Verkostung in der Toskana | Bio-Dynamische Molkerei | Kuh melken
„Käse-Verkostung in der Toskana in antikem toskanischem Borgo mit Besichtigung vom Käse-Labor und Melk-Aktion!“
„Es war einmal eine toskanische Bio -Kuh, die darauf wartete, gemolken zu werden …“ | Geführte Besichtigung und großzügige Verkostung in biodynamischer Käserei in antikem Borgo.
Lassen Sie sich im Einklang mit der Natur von diesem kleinem Bio-Paradies überraschen! Ein einzigartiges Erlebnis für Kinder und Erwachsene!
Programm, Details und Preise
Wo und wann finden Besichtigung und Verkostung statt?
Besichtigung und Verkostung finden in der Regel Samstags und/oder Sonntags nach vorheriger Vereinbarung ab ca. 11:00 Uhr statt. Nach Absprache können eventuell auch andere Tage vereinbart werden. Treffpunkt ist in der Regel der Hof des Betriebs in der Gemeinde Terricciola.
Was sieht das Programm vor?
- Besichtigung des Bauernhofs, des antiken Steinbackofens und des antiken Borgo, in dem sich der biodynamische Betrieb befindet.
- Besichtigung des Käse-Labors
- Beobachtung der Entstehung von „Ricotta“ und/oder Käse!
[optional, nach Vereinbarung und gegen Aufpreis: 10 € pro Erwachsen, 5 € pro Kind (4-12 J.a.)] - Große Melk-Aktion: Die Teilnehmer können die Kühe melken .. .. selbstverständlich mit Anleitung und Hilfe! Jeder darf die frische Milch „direkt von der Kuh“ trinken!
- Olivenölprobe im Gewölbekeller (aus der Eigenproduktion)
- Gegen 12:30 [12:50 wenn die Beobachtung der Käseproduktion dazu gebucht wird]. Großzügige Käse-Verkostung im Gewölbekeller
Was wird bei der Käse-Verkostung angeboten?
- Vorspeisen mit verschiedenen Biokäse-Sorten und Gemüsen
- warmes Nudelgericht und/oder Pizza mit Biokäse und vegetarischen Soßen
- vielfältige Bio-Käseplatte (diverse Frischkäse, gelagerter Käse und andere Käsesorten)
- Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten
- Olivenöl aus dem eigenen Anbau
- Bio-Wein, Wasser und Traubensaft
In welcher Sprache kann die Besichtigung/Verkostung gehalten werden?
Ein Mitarbeiter der Mölkerei (auf Anfrage italienisch- oder englischsprachig) steht Ihnen während der Zeit der Besichtigung und der Verkostung zur Seite. Er erklärt Ihnen die Details zum Borgo und zu dessen Geschichte, zur Käse-Produktion, zur biodynamischen Philosophie und beantwortet auch gern Ihre Fragen.
Unterbringung
Gern helfen wir Ihnen das passende Feriendomizil zu finden!
Preis Verkostung + Besichtigung (*)
| Teilnehmer | Gesamtpreis / Einzelpreis |
|---|---|
| 2 Erwachsene | 120 € / 60,00 € pro Person |
| 3 Erwachsene | 140 € / 46,60 € pro Person |
| 4 Erwachsene | 160 € / 40,00 € pro Person |
| 5 Erwachsene | 180 € / 36,00 € pro Person |
| 6 Erwachsene | 200 € / 33,30 € pro Person |
| 7 Erwachsene | 225 € / 32,00 € pro Person |
| 8 Erwachsene | 250 € / 31,25 € pro Person |
| ab 9 Erwachsenen | 31,00 € pro Person |
| Kinder 4-12 | 18,00 € pro Kind |
| Kinder 0-3 | 00,00 € pro Kind |
Ihre Ansprechpartner
Frau Elisa Santoni
Herr Davide Azzaroni
Tel. +49 89 123 92 998
Handy +49 176 49657909
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