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Käse-Verkostung in der Toskana | Bio-Dynamische Molkerei | Kuh melken

„Käse-Verkostung in der Toskana in antikem toskanischem Borgo mit Besichtigung vom Käse-Labor und Melk-Aktion!“
„Es war einmal eine toskanische Bio -Kuh, die darauf wartete, gemolken zu werden …“ | Geführte Besichtigung und großzügige Verkostung in biodynamischer Käserei in antikem Borgo.
Lassen Sie sich im Einklang mit der Natur von diesem kleinem Bio-Paradies überraschen! Ein einzigartiges Erlebnis für Kinder und Erwachsene!

Käse-Verkostung in der Toskana | Programm, Details und Preise

Wo und wann finden Besichtigung und Verkostung statt?

Besichtigung und Verkostung finden in der Regel mittwochs nach vorheriger Vereinbarung ab ca. 11:00 Uhr statt. Nach Absprache können eventuell auch andere Tage vereinbart werden. Treffpunkt ist in der Regel der Hof des Betriebs in der Gemeinde Terricciola.

Was sieht das Programm vor?

  • Besichtigung des Bauernhofs, des antiken Steinbackofens und des antiken Borgo, in dem sich der biodynamische Betrieb befindet.
  • Besichtigung des Käse-Labors
  • eventuell Beobachtung der Entstehung von „Ricotta“ und/oder Käse (je nach Gelegenheit)
  • Große Melk-Aktion: Die Teilnehmer können die Kühe melken .. .. selbstverständlich mit Anleitung und Hilfe! Jeder darf die frische Milch „direkt von der Kuh“ trinken!
  • Gegen 12:30 großzügige Käse-Verkostung in Form eines Light Lunch im Gewölbekeller inkl. Olivenölprobe  (aus der Eigenproduktion)

Was wird bei der Käse-Verkostung angeboten?

  • Vorspeisen mit verschiedenen Biokäse-Sorten und Gemüsen
  • warmes Nudelgericht mit Biokäse und vegetarischen Soßen
  • vielfältige Bio-Käseplatte (diverse Frischkäse, gelagerter Käse und andere Käsesorten)
  • Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten
  • Olivenöl aus dem eigenen Anbau
  • Wein, Wasser,  Apfelsaft

In welcher Sprache kann die Besichtigung/Verkostung gehalten werden?

Ein Mitarbeiter der Mölkerei (auf Anfrage italienisch- oder englischsprachig) steht Ihnen während der Zeit der Besichtigung und der Verkostung zur Seite. Er erklärt Ihnen die Details zum Borgo und zu dessen Geschichte, zur Käse-Produktion, zur biodynamischen Philosophie und beantwortet auch gern Ihre Fragen.

Unterbringung | Ferienunterkunft

Gern helfen wir Ihnen das passende Feriendomizil zu finden! Gern einige interessante Vorschläge in der unmittelbaren Umgebung:

Ferienhaus In Toscana

Landgut Terricciola

Weingut Terricciola 

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Preis Verkostung + Besichtigung (*)

TeilnehmerGesamtpreis / Einzelpreis
Erwachsene50 € pro Person
Jugendliche 12-16 Jahre alt 35 € pro Jugendliche
Kinder 5-11 Jahre alt 25,00 € pro KInd
Kinder 0-4 Jahre alt00,00 € pro Kind

Ihre Ansprechpartner

Frau Elisa Santoni
Herr Davide Azzaroni

Tel. +49 89 123 92 998
Handy +49 176 49657909

es@toscana-forum.de

Elisa Santoni und Davide Azzaroni - Toskana-Experten

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