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Startseite    Genuss-Erlebnisse in der Toskana    "Verkostung von biodynamischem Käse ...



Verkostung von biodynamischem Käse in antikem toskanischem Borgo
mit Besichtigung vom Käse-Labor und Melk-Aktion!


„Es war einmal eine toskanische Bio -Kuh, die darauf wartete, gemolken zu werden …“
Geführte Besichtigung und großzügige Verkostung in biodynamischer Käserei in antikem Borgo.
Lassen Sie sich im Einklang mit der Natur von diesem kleinem Bio-Paradies überraschen!
Ein einzigartiges Erlebnis für Kinder und Erwachsene!


Fotogalerie mit Kommentaren | Informationen und Preise


Das antike Borgo in der Toskana

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Der Bauernhof und seine Kühe

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Wartezeit im sonnigen Hof ...

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


der richtige Moment zum spielen, ...

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


... zum Schmusen ...

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


... und "zum Verführen" ...

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Das frisch gebackene Bio-Brot des Hauses auf dem Prüfstand...

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Ergebnis: warm, kross und lecker!

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Anschließend begeben sich alle in Richtung Stall,
um die toskanischen Bio-Kühe kennenzulernen!


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Hier fanden wir sie dann wirklich, die toskanische Bio-Kuh,
die nur darauf wartete, gemolken zu werden …


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Kochkurs mit dem Burg-Geist


... und bestaunten die Milch direkt aus der Bio-Kuh: "mit oder ohne Schaum?"

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Hier schließlich die milchige Ergebnisse aus dem Bio-Käse-Labor ...

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana

... und der leckere, noch dampfende Bio-Ricotta!

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


... hier werden dann die Käselaibe gelagert

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Der Hunger steigt ...
ein mutiges Kind knabbert an einer Bio-Paprika direkt vom Strauch


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Inzwischen ist es 12:15 Uhr und alle sind "unterzuckert" ...
Aber bald kommt die Rettung:
In diesem Gewölbekeller findet die großzügige Verkostung statt ...


Biodynamische Mölkerei in der Toskana

zum Anfangen die Olivenölprobe

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


und dann die großzügige Käseverkostung

Biodynamische Mölkerei in der Toskana

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana

Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


... Nebenan im Bio-Laden kann man
das vielfältige Produktangebot bewundern und auch erwerben ...


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Für die Kinder eine weitere überraschung:
6 entzückende neugeboren Welpen zum Liebhaben!


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


Biodynamische Mölkerei in der Toskana


.. ein Besuch in der Kirche des Borgo ...

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana

und zum Schluss ein Spaziergang mit typisch toskanischem Panoramablick!

Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Biodynamische Molkerei im antiken Borgo in der Toskana


Ein Dankeschön an die Besitzer der biodynamischen Molkerei, die uns - trotz ihres engen Arbeitszeitplans - ambitioniert durch ihren beispielhaften Betrieb begleitet und versorgt haben. Ein Dankeschön auch an die Kühe die "unseren Besuch" bestens überstanden haben!

Vielen Dank für ihre biodynamische Gelduld!!
Ein einzigartiges und und sehr empfehlenswertes Erlebnis für Kinder und Erwachsene!




zur Fotogalerie Informationen und Preise


Erlebnisprogramm

Programm "Verkostung von biodynamischem Käse und Olivenölprobe in antikem toskanischem Borgo mit Besichtigung vom Käse-Labor und Melk-Aktion!"

Spezialangebot von unserem Geschäftspartner vor Ort (Gemeinde Terricciola)


"Es war einmal eine toskanische Bio -Kuh, die darauf wartete, gemolken zu werden …"

Geführte Besichtigung und großzügige Verkostung in biodynamischer Käserei in antikem Borgo. Lassen Sie sich im Einklang mit der Natur von diesem kleinem Bio-Paradies überraschen!

Ein einzigartiges Erlebnis für Kinder und Erwachsene!



Wir haben diese Verkostung selbst getestet!
  Sehen Sie unsere Fotos hier oben!


Programm
und Details

(über uns buchbar)

Wo und wann finden Besichtigung und Verkostung statt?


Besichtigung und Verkostung finden in der Regel Samstags und/oder Sonntags nach vorheriger Vereinbarung ab ca. 11:00 Uhr statt. Nach Absprache können eventuell auch andere Tage vereinbart werden. Treffpunkt ist in der Regel der Hof des Betriebs in der Gemeinde Terricciola


Was sieht das Programm vor?


  • Besichtigung des Bauernhofs, des antiken Steinbackofens und des antiken Borgo, in dem sich der biodynamische Betrieb befindet.

  • Besichtigung des Käse-Labors

  • Beobachtung der Entstehung von "Ricotta" und/oder Käse!
    [optional, nach Vereinbarung und gegen Aufpreis: 10 € pro Erwachsen, 5 € pro Kind (4-12 J.a.)]

  • Große Melk-Aktion: Die Teilnehmer können die Kühe melken .. .. selbstverständlich mit Anleitung und Hilfe! Jeder darf die frische Milch "direkt von der Kuh" trinken!

  • Olivenölprobe im Gewölbekeller (aus der Eigenproduktion)

  • Gegen 12:30 [12:50 wenn die Beobachtung der Käseproduktion dazu gebucht wird]. Großzügige Käse-Verkostung im Gewölbekeller




Was wird bei der Käse-Verkostung angeboten?


  • Vorspeisen mit verschiedenen Biokäse-Sorten und Gemüsen

  • warmes Nudelgericht und/oder Pizza mit Biokäse und vegetarischen Soßen

  • vielfältige Bio-Käseplatte (diverse Frischkäse, gelagerter Käse und andere Käsesorten)

  • Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten

  • Olivenöl aus dem eigenen Anbau

  • Bio-Wein, Wasser und Traubensaft


In welcher Sprache kann die Besichtigung / Verkostung gehalten werden?


Ein Mitarbeiter der Mölkerei (auf Anfrage italienisch- oder englischsprachig) steht Ihnen während der Zeit der Besichtigung und der Verkostung zur Seite. Er erklärt Ihnen die Details zum Borgo und zu dessen Geschichte, zur Käse-Produktion, zur biodynamischen Philosophie und beantwortet auch gern Ihre Fragen.


Unterbringung

(über uns buchbar)

Gern helfen wir Ihnen das passende Feriendomizil zu finden!



Preis
Verkostung + Besichtigung (*)

über uns buchbar



Teilnehmer

Gesamtpreis / Einzelpreis


2 Erwachsene

120 € / 60,00 € pro Person


3 Erwachsene

140 € / 46,60 € pro Person


4 Erwachsene

160 € / 40,00 € pro Person


5 Erwachsene

180 € / 36,00 € pro Person


6 Erwachsene

200 € / 33,30 € pro Person


7 Erwachsene

225 € / 32,00 € pro Person


8 Erwachsene

250 € / 31,25 € pro Person


ab 9 Erwachsenen

31,00 € pro Person


Kinder 4-12

18,00 € pro Kind


Kinder 0-3

00,00 € pro Kind








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